15 Nov CREMA DE CHAMPIÑONES

Posted at 23:48h in Recetas, Sopas & Cremas by
CREMA DE CHAMPIÑONES

Receta de:

Mexico

Sopas & Cremas

Preparación

1

Paso 1

Cortar los champiñones en trozos.

2

Paso 2

Colocar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en un sartén mediano a fuego medio y sofreír los dientes de ajo junto a la cebolla.

3

Paso 3

Cuando la cebolla tome un color transparente, añadir los champiñones hasta que estén bien sofritos. Agregar la nuez moscada y salpimentar al gusto.

4

Paso 4

Añadir la leche poco a poco y dejarla cocer durante 5 minutos. Mantener la mezcla siempre en movimiento.

5

Paso 5

Retirar del sartén y licuar todos los ingredientes.

Servir bien caliente.

Ingredientes

  • 250 Gramos de champiñones
  • 1 Cebolla grande picada
  • 1 Litro de leche
  • 2 Dientes de ajo laminados
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ Cucharadita de nuez moscada

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