23 Nov PAPITAS CON CHILE

Posted at 00:34h in Complementos, Recetas by
PAPITAS CON CHILE

Receta de:

Mexico

Complementos

Preparación

1

Paso 1

Lavar las papas y secarlas.

2

Paso 2

Licuar los jitomates y los chiles de árbol junto con el ajo. Agregar el Aceite Sabrosano y saltear al gusto. Licuar todo muy bien.

3

Paso 3

En una olla mediana a fuego bajo, poner las papas junto con la mantequilla y la mezcla de chiles. Revolver de vez en cuando para evitar que se seque la salsa.

4

Paso 4

Cuando las papas se cosan, destapar la olla y seguir cocinando hasta que el líquido se evapore y las papas tomen un color dorado.

Ingredientes

  • ½ Taza de Aceite Sabrosano
  • 1 Kg. De papa cambray morada o de galeana
  • 2 Jitomates pelados y sin semillas
  • 3 Chiles de árbol secos
  • 1 Diente de ajo
  • ½ barrita de mantequilla
  • Sal al gusto

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