04 May PAPAS DE GALEANA CON TOMILLO, ROMERO Y CHILE DE ÁRBOL

Posted at 15:34h in Complementos, Recetas by
PAPAS DE GALEANA CON TOMILLO, ROMERO Y CHILE DE ÁRBOL

Receta de:

Mexico

Complementos

Preparación

1

Paso 1

Precalentar el horno a 200 Cº

Mezclar el aceite Sabrosano, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de romero y el jugo de 2 limones en un recipiente pequeño. Agregar sal y pimienta al gusto.

2

Paso 2

Cortar dos rectángulos de papel aluminio de aproximadamente 25 cm de largo y doblar las orillas hacia dentro. Colocar sobre una charola para hornear.

3

Paso 3

Colocar las papas de galeana dentro del recipiente de papel aluminio. Agregar romero, tomillo y chile de árbol al gusto.

Vaciar la mezcla, previamente preparada, con una cuchara sobre las papas.

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Paso 4

Introducir la charola con las papas en el horno por 20 minutos.*

Servir inmediatamente.

 *El tiempo de cocción de las papas depende de su tamaño y grosor.

Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite Sabrosano
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 1 Cucharadita de tomillo
  • 1 Cucharadita de romero
  • 2 Limones
  • 800 Gramos de papas de galeana
  • 4-6 Piezas de chile de árbol
  • Sal y pimienta al gusto

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