29 Nov NUGGETS DE POLLO EMPANIZADAS CON PRETZELS Y PARMESANO

Posted at 15:55h in Platos Fuertes, Recetas by
NUGGETS DE POLLO EMPANIZADAS CON PRETZELS Y PARMESANO

Receta de:

Mexico

Preparación

1

Paso 1

Cortar las pechugas de pollo en pedazos de 5 a 7 centímetros.

2

Paso 2

Mezclar 2 tazas de pretzels y ½ de queso parmesano en una licuadora o un procesador.

Agregar una pizca de pimienta junto con ½ taza de harina en un recipiente. Batir los 2 huevos y colocarlos en otro recipiente. En un tercer recipiente colocar la mezcla de los pretzels y el queso parmesano.

3

Paso 3

Cubrir los pedazos de pollo primero en la harina, seguido por el huevo y al final pasarlo por la mezcla de pretzel y queso parmesano. Asegurarse de que quede bien cubierto.

4

Paso 4

Calentar el aceite Sabrosano en un sarten mediano. Freir los pedazos de pollo y voltearlos las veces necesarias hasta que tomen un color dorado y crujiente.

5

Paso 5

Colocar los nuggets en una servitoalla para quitar el exceso de aceite.

Servir

Ingredientes

  • 5 kg Pechuga de pollo sin hueso
  • 5 lts de aceite Sabrosano
  • 2 Tazas de Pretzels
  • ½ Taza de queso parmesano
  • ½ Taza de Harina
  • 2 Huevos
  • Pimienta (opcional)

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