29 Nov PORTOBELLO MEXICANO

Posted at 16:48h in Recetas by
PORTOBELLO MEXICANO

Receta de:

Mexico

Preparación

1

Paso 1

Precalentar el horno a 200 ° Celsius

Con una cuchara, quite las agallas y el tallo de los portobellos y deje libre la cavidad de llenado.

2

Paso 2

En una sartén, agregue 1 cucharada de aceite Sabrosano. Agregue el ajo picado, 2/3 de taza de cebolla, el chile serrano y 3 tazas de espinacas picadas. Cocine hasta que los ingredientes estén suaves.

3

Paso 3

Ponga los portobellos en papel de aluminio, en una bandeja para hornear.

Agregue el guiso dentro de cada portobello y termine de agregar ¼ de queso mozzarella sobre ellos.

4

Paso 4

Cocine los portobellos de 35 a 40 minutos.

¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Ingredientes

  • 4 portobellos grandes
  • 1 cucharada de aceite de Sabrosano
  • 3 tazas de espinacas picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 chile serrano
  • 2/3 taza de cebolla picada
  • 2/3 taza de queso mozzarella rallado
  • Sal
  • Pimienta

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