25 Nov GORDITA VERACRUZANA

Posted at 00:30h in Aperitivos, Recetas by
GORDITA VERACRUZANA

Receta de:

Mexico

Aperitivos

Preparación

1

Paso 1

Combinar la harina con la sal.

Incorporar el agua caliente poco a poco y hacer una masa moldeable.

2

Paso 2

Agregar el frijol molido a la masa y mezclarla hasta que sea moldeable. Dejar reposar por 5 minutos.

Tomar la masa y formar pequeñas tortillas de aproximadamente 10 cm.

3

Paso 3

Poner a calentara fuego medio-alto el Aceite Sabosano junto con la cucharada de manteca.

4

Step 4

Freír por ambos lados en el Aceite unos 2 minutos. Retirar y colocar sobre una servitoalla para retirar el exceso de aceite.

5

Step 5

Servir acompañado de salsa, crema y queso o con lo que mas les guste.

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de harina de maíz
  • ½ Taza de frijol molido
  • 1 cucharada manteca de puerco
  • ¾ Taza de agua caliente
  • ¼ Cucharadita de sal
  • Aceite Sabrosano

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