El arroz a utilizer puede ser precocido, blanco o integral, o algún arroz de sobra.

En el mismo sarten, a fuego medio alto, colocar el aceite Sabrosano y el aceite de ajonjolí restante y agregar la mezcla de chicharos y zanahorias junto con los rabos de cebolla verde. Dejar calentar por un minuto para después agregar el ajo y esperar otro minuto más.

Colocar los vegetales de un lado del sarten y agregar los huevos. Esperar a que se cocinen los huevos revueltos para después mezclarlos con los vegetales.

Vaciar el pollo y el arroz en el sartén. Agregar la salsa de soya y sazonar con una pizca de pimienta y sal (opcional). Calentar por 5 minutos y servir. Se puede agregar un gotas de salsa Sriracha para dar un sabor picante.