22 Nov CORTADILLO NORTEÑO

Posted at 23:50h in Platos Fuertes, Recetas by
CORTADILLO NORTEÑO

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

Cortar el bistec en cubitos o trozos pequeños y reservar.

2

Paso 2

Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en un sartén grande, colocar el bistec y esperar a que suelte el jugo.

3

Paso 3

Ya que la carne soltó el jugo, añadir el ajo, la pimienta y el comino. Dejar reposar por 5 minutos y agregar el chile serrano. Dejar reposar otros 5 minutos.

4

Paso 4

Añadir la cebolla, el tomate y tres cucharaditas de puré de tomate. Salar al gusto.

5

Paso 5

Cocinar a fuego bajo hasta que el bistec se cocine por completo, aproximadamente unos 15 minutos.

Ingredientes

  • 450 Gr de bistec suave de res
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 4 Tomates chicos en cubos medianos
  • 5 Chiles serranos en trozos
  • ½ Cebolla mediana
  • 3 Cucharaditas de puré de tomate
  • Una pizca de pimienta
  • Comino al gusto
  • 3 Ajos

Compartir

Califica esta receta

[Total:0    Promedio:0/5]
Regresar a categoría
Etiquetas:
, , , , , ,
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.