23 Nov ROLLOS DE CARNE DE RES CON JAMÓN Y TOCINO

Posted at 20:24h in Platos Fuertes, Recetas by
ROLLOS DE CARNE DE RES CON JAMÓN Y TOCINO

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

Salpimentar los bisteces. Colocar una rebanada de jamón encima de cada bistec. Enrollar y envolver con una rebanada de tocino. Asegurar los rollitos con un palillo.

2

Paso 2

Calentar el aceite Sabrosano a fuego medio bajo y agregar los rollitos rellenos. Cocinar hasta que el tocino y la carne se hayan dorado.

3

Paso 3

Licuar los tomates, los jalapeños y el ajo y verter sobre los rollitos dorados. Dejar que hiervan a fuego suave hasta que se hayan cocido.

Retirar y servir.

Ingredientes

  • 8 Bisteces de res delgados
  • 8 Rebanadas de jamón
  • 8 Tiritas de tocino
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 500 gr de tomates asados y pelados
  • 1 Diente de ajo
  • 1 o 2 Chiles jalapeños frescos
  • Sal y pimienta al gusto

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