Sabrosano | RELLENO PARA PAVO

10 Abr RELLENO PARA PAVO

Posted at 23:30h in Complementos, Recetas by admin 0 Comments

RELLENO PARA PAVO

Receta de:

Mexico

Complementos

Preparación

Paso 1

Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en una cazuela grande y freír el tocino a fuego medio durante 5 minutos. Escurrir la grasa y agregar la cebolla, el ajo y el apio hasta que la cebolla se acitrone.

Paso 2

Añadir la carne a la cazuela. Dejarla cocinar moviéndola de vez en cuando hasta que haya perdido el color rojo y los jugos se hayan evaporado.

Paso 3

Agregar las manzanas, las pasas y las almendras. Mezclar muy bien y verter el vino. Dejar que hierva hasta que el vino se evapore. El picadillo debe de quedar seco.

Paso 4

Servir bien calientito y disfrutar.

Ingredientes

1 Taza de tocino, picado
1 Cebolla, picada
2 Dientes de ajo, picados
½ Taza de apio, picado
500 gr de carne molida de cerdo
500 gr de carne molida de res
2 Manzanas rojas, picadas
½ Taza de uva pasa
½ Taza de almendras, fileteadas
½ Taza de vino tinto
2 Cucharadas de Aceite Sabrosano

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