29 Nov MONTECRISTO SANDWICH

Posted at 20:09h in Platos Fuertes, Recetas by
MONTECRISTO SANDWICH

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

En un recipiente hondo, mezclar 1 ¾ de agua, 1 huevo, 1 ¾ de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, ¼ de cucharadita de sal. Dejar la mezcla a un lado.

2

Paso 2

Para hacer los sándwiches, utilizar 1 rebanada de jamón de pierna, 1 rebanada de queso suizo y 2 rebanadas de pechuga de pavo. Procurar colocar las rebanadas de jamón junto a los dos panes y el queso en medio.

Partir por la mitad y asegurar con palillos.

3

Paso 3

Tomar las mitades y sumergir por completo en la mezcla.

4

Paso 4

Colocar el Aceite Sabrosano en una olla profunda y calentarlo a 185ºC. Freír las los sándwiches de 1 a 2 minutos por lado.

5

Paso 5

Retirar os sandiwches del aceite colocándolos sobre una servitoalla para que se absorba el exceso de aceite.

Espolvorear azúcar glass y acompañar con mermelada de frambuesa.

Ingredientes

  • 1 ¾ Taza de Agua
  • 1 ¾ Taza de Harina
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita de Polvo para Hornear
  • ¼ de Cucharadita de Sal
  • 4 Rebanadas de Pan Blanco
  • 2 Rebanadas de Jamón de Pierna
  • 2 Rebanadas de Queso Suizo
  • 4 Rebanadas de Pechuga de Jamón de Pavo
  • Azúcar Glass
  • Mermelada de frambuesa
  • Palillos

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