29 Nov PAPA AL HORNO CON QUESO Y TOCINO

Posted at 16:06h in Platos Fuertes, Recetas by
PAPA AL HORNO CON QUESO Y TOCINO

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

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Paso 1

Precalentar el horno a 200 ºC

Cortar las papas finamente (aproximadamente medio centímetro de ancho) sin cortar todo el camino hasta la parte inferior.

2

Paso 2

Colocar las papas en una bandeja para hornear y frotarlas con el aceite Sabrosano. Asegurarse de distribuir todo el aceite entre los cortes.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

3

Paso 3

Hornear por aproxidamente 1 hora o hasta que se vean crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Mientras las papas se hornean, tomar un sarten y cocinar el tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Retirar y escurrir el exceso de grasa con una servitoalla.

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Paso 4

Retirar las papas del horno y rellenar con rebanadas de queso cheddar. Regresar las papas al horno por aproximadamente 5 minutos.

5

Paso 5

Servir inmediatamente y agregar uan cucharada de crema ácida. Espolvorear una pizca de cebollín y el tocino al gusto.

Disfrutar!

Ingredientes

  • 1/3 Taza de Aceite Sabrosano
  • 4 Papas Blancas
  • 150 gr Queso Cheddar
  • 4 Tiras de tocino
  • 1 Cucharada de Cebollín picado
  • 4 Cucharadas de Crema ácida
  • Sal
  • Pimienta

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