Mezclar los 4 huevos con ¼ de taza de azúcar en un tazón grande y batir hasta que espesen. Agregar, a la mezcla, 1 taza de aceite Sabrosano.

Por separado, mezclar 2 2/3 de harina, el polvo para hornear y la sal. Incorporar gradualmente a la mezcla del huevo y revolver bien.

Formar 16 bolas con la masa. Extender cada uno con el rodillo hasta formar círculos aproximadamente 12 cm de diámetro. Ojo: la masa debe estar muy delgadita.

Dejar reposar sobre papel encerado, sin cubrir por 10 minutos.

Calentar los 300 ml de aceite Sabrosano en una olla profunda a 175ºC.

Freir los buñuelos crudos hasta que se doren, volteando una sola vez.

Retirar el exceso de grasa con toallas de papel.

Espolvorear con una mezcla de azúcar y canela. Guardar los sobrantes en un recipiente hermético.