28 Nov REBANADAS DE AGUACATE FRITO CON PAPITAS DE QUESO

Posted at 19:56h in Aperitivos, Recetas by
REBANADAS DE AGUACATE FRITO CON PAPITAS DE QUESO

Receta de:

Mexico

Aperitivos

Preparación

1

Paso 1

Cortar el aguacate en rebanadas entre 2 y 3 centímetros.

Batir 2 huevos y colocarlos en un recipiente hondo. En otro recipiente colocar ½ de harina y por útimo moler 1 taza de papitas de queso y colocarlas en último recipiente para preparar el empanizado.

2

Paso 2

Cubrir las rebanadas de aguacate primero por la harina, seguido por el huevo y por último por las papitas de queso.

En un sartén mediano, calentar ¾ de taza de aceite Sabrosano.

3

Paso 3

Mientras el aceite se calienta, batir a mano ½ Taza de mayonesa y ¼ de taza de chile chipotle molidos. Se puede agregar mas chile chipotle para aumentar el picante del aderezo.

4

Paso 4

Freir las rebanadas de aguacate en el aceite caliente dos minutos por lado o hasta que se vea dorado el empanizado.

5

Paso 5

Servir y disfrutar con el aderezo de chipotle.

Ingredientes

  • 1 Aguacate
  • ¾ Taza de aceite Sabrosano
  • ½ Taza de Harina
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de papitas de queso molidas
  • Sal
  • ½ Taza de mayonesa
  • ¼ Taza de chile chipotle molidos (cantidad opcional)

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