23 Nov MEDALLONES DE RES A LA MOSTAZA

Posted at 00:22h in Platos Fuertes, Recetas by
MEDALLONES DE RES A LA MOSTAZA

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

Engrasar un comal con el Aceite Sabrosano y calentar a fuego medio.

2

Paso 2

Salpimientar los medallones de res y asar en el comal caliente. Voltear una sola vez, hasta alcanzar el termino deseado.

3

Paso 3

Mientras tanto, mezclar la mostaza con la crema, la leche, el vino blanco y la salsa inglesa. Sazonar con sal y pimienta.

4

Step 4

Servir los medallones de filete y bañarlos con la salsa de mostaza.

Disfrutar

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite Sabrosano
  • 1 ¼ Kg de medallones de res
  • 250 Gr de mostaza
  • 150 Gr de crema
  • ¾ Taza de leche
  • ¼ Taza de vino blanco
  • 1 Cucharada de salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto

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