16 Nov PESCADO TRICOLOR

Posted at 21:27h in Platos Fuertes, Recetas by
PESCADO TRICOLOR

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

Enjuagar bien los filetes de pescado, escurrir y colocar en una charola para hornear. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

2

Paso 2

Calentar la mitad del Aceite Sabrosano en un sartén mediano, freír las hierbas frescas un minuto y añadir el jitomate cortado en cubitos.

Cocinar por un par de minutos y sazonar con sal y pimienta al gusto.

3

Paso 3

Verter la mezcla de los jitomates sobre los pescados, bañar con el resto del Aceite Sabrosano, cubrir con papel aluminio y hornear por 20 minutos o hasta que el pescado se vea cocido y de un color blanco mate.

4

Paso 4

Servir de inmediato y disfrutar.

Ingredientes

  • 4 Filetes de pescado
  • ¼ Taza de albahaca fresca picada
  • ¼ Taza de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de cebollín picado
  • ¼ Taza de Aceite Sabrosano
  • 4 Tomates cortados en cubos pequeños, sin semillas
  • Sal y pimienta al gusto

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