24 Nov CARNE STROGANOFF

Posted at 22:02h in Main Dishes, Recipes by
CARNE STROGANOFF

Receta de:

Mexico

Platos Fuertes

Preparación

1

Paso 1

Cortar las milanesas de res en tiras delgadas.

Condimentar las tiras de carne con sal y pimienta al gusto. Colocar el Aceite Sabrosano en un sartén grande y sellar cada una de las tiras. Retirar del sartén una vez que estén selladas.

2

Paso 2

Eliminar el exceso de aceite del sartén y sofreír el ajo y las cebollas hasta dorarse un poco. Agregar los champiñones y esperar a que suavicen. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

3

Paso 3

Agregar las tiras de carne de nuevo al sartén y condimentar con la paprika y el jugo de limón.

Dejar cocinar unos minutos para que se incorporen todos los sabores.

4

Step 4

Agregar la crema y mezclar hasta tener una salsa espesa que cubra todo el guiso.

Se recomienda acompañar al guiso de arroz o pasta. Disfruta

Ingredientes

  • 400 gr. De milanesa de res
  • 300 gr. De champiñones fileteados
  • 1 Diente de ajo picado
  • ½ Pieza de cebolla picada
  • ¼ Cucharadita de paprika
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • ¼ Taza de crema
  • 1 Cucharada de Aceite Sabrosano
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

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